Puranje meso, palmova maščoba, jodirana kuhinjska sol (kuhinjska sol, kalijev jodat), repično olje, dekstroza, začimbe (poper, koriander, česen v prahu), antioksidant (natrijev askorbat), konzervans (natrijev nitrit), dim iz bukovega lesa 100g mini salame so narejene iz 133 g puranjega mesa in 21 g rastlinske maščobe in olja.